昨天中午网上订购的生食秘笈到货，就花了一个下午的时间把它看完了。这本书的很多观念给我留下深刻印象：

 

从人类的原祖类人猿和猩猩的生活习惯推断人类更适合生食水果和蔬菜；

 

从人和生理结构推断人类并不适合吃谷物；

 

从心理层面讲饮食是为了满足生理需求而不是其它层面；

 

人类并不像我们想象的那样需要那么多的蛋白质和脂肪；

 

盐、辣椒等调味品对人类会有类似酒精和毒品等的上瘾作用并对人体只有坏处没有好处；

 

饮食的顺序最好根据消化难易程度排序，容易消化的优先于难以消化的；

 

生食水果和蔬菜更有利于健康。

 

转眼间素食已经有一年半的时间了，经历了从蛋奶素到严格素的过程，期间也看到过一些生食的资料，所以后期也开始了一部分实践，比方说我在家里的时候基本上都是以水果和干果为食，在外面则以素食熟食为主。这本书让我看到了一种新的可能，我将逐渐加大生食的比例，并丰富生食的知识。

 

我很快就会转为全生食，以后约我吃饭我不赴约不要奇怪哦，可能我已经转为全部生食了。或者你不介意你吃饭我在边上吃水果的话，我也不介意看着你吃饭的。